Храни, които е добре да имаме във фризера

Фризерът е невероятен уред и не е направен само за прибиране на закупени от магазина баници и пици. Когато свикне с пълния си потенциал, този уред може да бъде разликата между яденето на домашно, здравословно и достъпно ястие, което ви помага да не консумирате вредни за здравето полуфабрикати.

Трябва да знаете, че има много неща, които можете да замразите. Ако запасите фризера си с правилните храни, вие не само ще се храните по-добре, но и ще се стресирате по-малко, защото винаги ще има какво да сложите на масата, дори и след дълъг работен ден.

Ето и някои идеи за ястия, които можете да си набавите с доставка на продукти от магазина и да замразите след това.

Ориз и други варени зърнени храни

Понякога подготовката на зърнените храни отнема два пъти повече време, отколкото цялото ви хранене. Но ако направите партида или две предварително, когато имате допълнително време и ги замразите, можете лесно да се възползвате от тях след това.

Наистина узрели банани

Можете да приготвите бананов хляб с тях (и да го замразите!) или да ги обелите, да ги нарежете на три и да замразите за приготвянето на вкусни смутита по-нататък.

Ядки

Ядките са скъпи, но и по-евтини, когато се купуват на едро. Единственият проблем е, че те не траят вечно. Освен ако, разбира се, не сте достатъчно умни, за да ги замразите.

Растителни остатъци

Определено трябва да държите чанта във фризера за съхранение на вегетариански остатъци по всяко време. Всеки път, когато нарязвате лук, обелвате морков или имате остатъци от парченца ароматни зеленчуци, ги добавяйте там.

След като съдът се напълни, използвайте продуктите в него за приготвяне на домашни вегетариански ястия. Тях също можете да замразите.

Тесто за бисквитки

Следващия път, когато правите бисквитки, не ги печете всички. Да, това звучи като безумна идея, но ѝ се доверете. Ако замразите половината партида – или поне няколко предварително оформени бисквитки – можете да изпечете бисквитка или две следващия път, когато желанието за нещо сладко настъпи гръмотевично в живота ви. Заслужава си.

Заготовки за готвене ястия

Някои дни имаме повече време от други. В тези дни отделете няколко допълнителни минути, за да подготвите няколко рецепти за бавно готвене. По този начин, в онези дни, в които нямате особено много време, можете просто да изпразните съдържанието на торбичка със заготовки и да направите вкусно ястие с минимални усилия.

Масло

Замразеното масло е най-добрият приятел на пекаря. Някои рецепти за печене просто се нуждаят от наистина студено масло.

Освен това, ако просто ви свърши маслото, ще имате допълнителен запас, което е повече от чудесно.

Пресни билки

Нека бъдем честни. Повечето от нас купуват пресни билки и никога не успяват да ги използват всички, защото повечето рецепти изискват само няколко стръка от тях. Вместо да забравяте за тях, изоставени в задната част на хладилника, замразете ги за по-късна употреба.

Удвоете усилията си, когато правите вечеря

Когато готвите вечерята, има голям смисъл да удвоите усилията си и да направите двойно количество, част от което да приберете във фризера. Яхния от говеждо месо, енчилада, месо… каквото пожелаете!

Хляб

Хляб във фризера може да означава разликата между опцията за бърза закуска, когато нямате нищо друго, или пропускането на най-важното хранене за деня. Не позволявайте това да ви се случи. Запасете един или два хляба – пълнозърнести, разбира се.

Предварително приготвени смути съставки

Наличието на торбички във фризера с предварително подготвени, индивидуално опаковани продукти за смути, прави много по-лесно да направите здравословен избор за закуска или междинно хранене. Нима бихте могли да отречете?